En la producción de pellets, a veces se producen pellets de alimento anormales, como pellets doblados, agrietados, con superficies irregulares, con apariencia de branquias, color irregular (comúnmente conocido como "alimento con imperfecciones"), con baja resistencia al agua debido al desprendimiento, exceso de polvo de alimento o pellets de longitud variable, y con un contenido de humedad excesivamente alto en el producto final. Podemos intentar mejorar el siguiente análisis de los factores que afectan las características de los pellets de alimento.
En la producción de pellets de alimento, problemas como la curvatura, el agrietamiento, la alimentación irregular y la baja resistencia al agua se pueden atribuir a cuatro categorías principales: formulación de la materia prima, proceso de acondicionamiento, parámetros de los rodillos de la matriz anular de la peletizadora, y procesos de enfriamiento y cribado. Los ajustes específicos pueden resolver estos problemas. A continuación, se presentan las causas y soluciones específicas para cada tipo de problema: